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「乾拌麵」銷售排名2021年8月,疫情爆發首週創造最高人流,5 月第 3 週人流下滑 20.5%

2021年8月台灣「乾拌麵」銷售排名首圖鎖

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引客數據分析乾拌麵品牌於 5 月 10 日至 8 月 31 日之消費行為變化,從疫情爆發開始至八月底,乾拌麵購買人流與人均購買金額的增減,引客數據以消費者經常購買乾拌麵的前三大通路「連鎖超市、量販通路、綜合電商」作為主要觀察通路,觀測乾拌麵品牌與消費行為變化。

疫情爆發首週乾拌麵買氣最旺,5 月第 3 週起人流大幅下降 20.5%

5 月 10 日疫情爆發首週,乾拌麵品牌通路人流與人均購買金額均達到高峰,5 月 17 日當週下滑 20.5%,後續幾週接連下降 15%左右,可見民眾於疫情爆發首週即購足乾拌麵品項,加上乾拌麵屬於保存期限較長的食品,直至 8 月第 2 週乾拌麵才又回溫 12.4%。

父親節檔期帶動通路買氣,綜合電商於 8月第 1 週人流漲幅 27%,量販通路人流亦提升 13.3%

綜觀乾拌麵三大通路,8 月第 1 週起綜合電商與量販通路購買人流回溫,分別為綜合電商的 27.47% 以及量販通路的 13.3%,與父親節檔期各通路優惠活動息息相關。而觀察期間,不分通路類型購買人流前五名依序為「Costco、全聯購物、momo 購物網、家樂福、蝦皮購物」。

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八月份乾拌麵品牌銷售排名,曾拌麵穩站量販、連鎖超市榜首,綜合電商則由老媽拌麵拿下第一名

引客數據統整八月份乾拌麵品牌銷售之變化,不分通路的銷售排名前二十名依序為「曾拌麵、大師兄銷魂麵舖、老媽拌麵、瓦城、賈以食日、KiKi、大甲乾麵、千拌麵、麵大師、吳獨麵、iFit 微卡、太和殿、年方十八、麻膳堂、詹麵、阿舍食堂、厝味、福忠字號、柴米夫妻、各大農會品牌」。

曾國城的品牌曾拌麵在實體通路穩坐龍頭,而老媽拌麵則是綜合電商第一名。知名泰式餐飲集團「瓦城」所出的泰式酸辣乾拌麵於 8 月表現突出,大幅提升 9 個名次,乾拌麵品牌市場又以藝人加持品牌和名店品牌瓜分市場。比較值得關注的是榜上有名的「iFIt 微卡」以及「年方十八」皆是以主打高纖低卡的蒟蒻拌麵,搭上健身低 GI 風氣持續熱賣,走出自己的乾拌麵之路!

  • 觀察期間:5月10日至8月31日

  • 觀察樣本:6 萬張乾拌麵消費數據

  • 觀察通路:共計 3,704 家,通路類型包含但不限於超市、量販、電商等

  • 資料來源:發票存摺APP之超過500萬用戶、累計10億筆消費數據(每月更新超過5,000萬筆)

  • 資料安全:唯一通過 ISO27001 之合規授權單一數據源

  • 資料統整:引客數據 invosData 即客數據追蹤系統

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