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便利超商咖啡營收反彈回升|6月第3週 vs 5月第2週

「離家返工,現煮咖啡 寄杯 營收急增4.5倍!」

於6月第2週開始台灣染疫人數降於二百人以下,由即時消費數據發現「6月第3週」部分消費品項出現大幅異常變化,尤其以「現煮咖啡」變動特別突出!

因此,透過發票存摺App觀察到台灣141萬購買現煮咖啡人口的購買趨勢研究,最近一週現煮咖啡整體營收成長達12.9%。

以消費者購買通路觀察,「便利超商」販售的現煮咖啡,於疫情期間營收大幅下跌22.7%,但在6月第3週其反彈力度最大逆勢成長26.7%。另透過消費者購買方式觀察發現,以「寄杯」購買的營收成長幅度最大,達4.5倍之多!

透過上述「現煮咖啡變動指數」消費者變動跡象,對比疫情重大訊息發布狀態可推論,全國三級警戒原定於6月28日解封,以及通路活或民眾對於疫情穩定的信心指數逐漸提升的情勢下,部分公司紛紛提早結束居家辦公制度,讓員工回到辦公室上班,因此導致此人流回溫及其特定品項消費變動之變化!

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