去年受到疫情威脅及三級警戒禁令,民眾減少外出,選購通路亦傾向能滿足一次購足需求的超市通路,因此進一步推升去年整體超市通路業績,連帶也帶動啤酒業績成長。在超市通路之中,雖全聯夾帶著店數優勢,美廉社在啤酒市場中憑藉著及進口啤酒多樣選擇及實惠價格,在啤酒市場建立起自己的獨特優勢!
今年隨著疫情進入高原期,且普遍輕症化,消費者通路選擇回歸原本習慣,超市是否能突破去年業績?引客數據invosData觀察帶您觀測2022年5月超市啤酒品牌即時動態及消費者行為。
超市啤酒市場近期動態
1) 全聯「世界啤酒節」祭出指定商品全聯價8折起,在家也能跟世界乾杯
2) 家樂福「夏日國際啤酒節」引進超過20個國家的50款新品
3)台灣菸酒公司5、6月推出台酒手搖飲啤酒與特釀《STRONG》系特色酒款。另,台酒持續搶攻無酒精啤酒市場推出兩款無酒精飲料。
4)台灣三得利旗下日本罐裝調酒品牌「-196°C」推出的全新品牌「CRAFT -196 ℃精饌果實」調酒系列。
透過本文,你可以知道:
一、台灣啤酒市場消費者行為趨勢及超市動態
二、超市啤酒市場購買客群分析
三、超市啤酒各年齡層消費者選購啤酒品牌排行及趨勢
四、2022超市啤酒銷售排行總結
五、如何取得自身品牌、競業品牌在特定目標消費族群間的排名
一、台灣啤酒市場消費者行為趨勢及超市動態
台灣整體啤酒市場購買人數衰退,2022年1-5月合併下滑15%。然而,超市表現較為穩定,在今年1-4月購買人數表現維持與去年一致表現,但去年五月受益於疫情民眾一次購足需求,推升五月業績,今年五月成長動能未及去年同期疫情期間。今年在疫情可望減緩、恢復社交場合的態勢之下,超市啤酒是否有進一步推升的動能?
二、超市啤酒市場購買客群分析
解析超市啤酒市場(含全聯、美廉社、家樂福便利購)2022年5月購買客群,引客數據invosData觀察:
1) 超市客群平均分佈在20-49歲間,其中以30-39歲為主要買者族,佔整體超市約三成四購買人數比例
2) 以消費金額比例來看,40-49歲消費者貢獻近四成業績,單月人均五月消費金額為376元,為潛力高金消費族群。
三、超市啤酒各年齡層消費者選購啤酒品牌排行及趨勢
展開2022年5月超市啤酒市場品牌,前十名分別為「台啤、麒麟、海尼根、百威、Asahi、虎牌、雪山、嘉士伯、Corona、Burge」。其中相對起超商啤酒排名,Asahi、雪山、Corona在超市排名表現更佳。
觀測各年齡層消費者選購超市啤酒品牌偏好,引客數據invosData觀察:
1) 熟齡族群(50歲以上買者)購買台啤佔其啤酒購物籃近六成佔比,40歲以下消費者在其購物籃中放入更多元的超市啤酒品牌
2) 40-49歲消費者,雖主要選購啤酒大廠品牌,但亦願意花費近2成啤酒預算嘗試其他品牌。
3) 美廉社進口啤酒,波蘭「皇家卡帕基金牌啤酒」、「皇家雙B9%金牌啤酒」亦雙雙擠進40-49歲消費者熱銷品項排行中。
建議市佔較小的啤酒廠商若正制定提升超市通路市佔策略,可進一步思考40-49歲消費者潛力,搶佔超市最高人均消費、但同時亦願意嘗試多元的啤酒品牌消費族群荷包。
四、2022超市啤酒銷售排行總結
1) 台灣整體啤酒市場購買人數衰退,2022年1-5月合併下滑15%,超市表現較為穩定,在今年1-4月購買人數表現維持與去年一致表現,五月成長動能未及去年同期疫情期間
2) 超市啤酒市場2022年5月購買客群,以30-39歲為主要買者族群,然以40-49歲消費者則貢獻高達近四成業績,單月人均五月消費金額為376元,為潛力高金消費族群。
3) 40-49歲消費者,雖主要選購啤酒大廠品牌,但亦願意花費近2成啤酒預算嘗試其他品牌。美廉社進口啤酒,波蘭「皇家卡帕基金牌啤酒」、「皇家雙B9%金牌啤酒」亦雙雙擠進40-49歲消費者熱銷品項排行中。
五、如何取得自身品牌、競業品牌在特定目標消費族群間的排名
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